Hoy he decidido escribir acerca del efecto de la alimentación y la agricultura sobre el medio ambiente. Dentro de las recomendaciones para mejorar la salud de nuestro planeta destacan reducir el consumo mundial de carnes rojas y azúcar; duplicar la ingesta de frutas, verduras y legumbres; reducir la emisión de dióxido de carbono, reducir drásticamente la […]

a través de La crisis climática y el desperdicio alimentario — SCIENTIA