Hoy he decidido escribir acerca de los llamados “alimentos del futuro”. Pero no crean que me refiero a las bayas de goji, quinoa, semillas de chía y otros productos que muchos llaman absurdamente «superalimentos». Me refiero a insectos y medusas. Antes de que se echen las manos a la cabeza debo decirles que las medusas […]

a través de ¿Comerían insectos y medusas? — SCIENTIA